Bologna
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| Bologna | |
| Region | Emilia-Romagna |
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| Einwohnerzahl | 387.971 (2023) |
| Höhe | 54 m |
| Tourist-Info | +39 05 16 58 31 11 |
| bolognawelcome.com (dt.) | |
| Social Media | |
  Bologna | |
Bologna ist eine Stadt in Italien. Sie ist Hauptstadt der Region Emilia-Romagna und war im Jahr 2000 Kulturhauptstadt Europas.
Stadtteile
[Bearbeiten]Reisende werden meist in das historische Zentrum wollen. Es ist im Vergleich zu anderen italienischen Städten recht groß und größtenteils eine "Altstadt", auch wenn im 2. Weltkrieg einiges zerstört wurde. Geprägt wird die Innenstadt von Straßen mit Arkaden, die vor Sonne und Regen schützen. Bologna hat die älteste und größte Universität Italiens.
Hintergrund
[Bearbeiten]Wer an Bologna denkt, denkt vermutlich zuerst an die Bolognese-Sauce, die zusammen mit Spaghetti-Nudeln das berühmte Gericht formen. Europäische Studierende denken wahrscheinlich auch an die Bologna-Reform, die zur Straffung und Vereinheitlichung der Studiensysteme führte, und somit auch zu mehr Stress. Was die Stadt sonst noch zu bieten hat, wird Reisenden in diesem Artikel berichtet.
Anreise
[Bearbeiten]Mit dem Flugzeug
[Bearbeiten]Der 
Flughafen Bologna (IATA: BLQ) ist gut in die Netze der drei großen Luftverkehrsallianzen eingebunden. Mehrere Low-cost-Airlines bieten Flüge von und nach Bologna an. Der Flughafen liegt sehr nahe an der Stadt.
An- und Abfahrt: mit dem Monorail Marconi Express verbindet in 7 Minuten mit dem Hauptbahnhof. Betriebszeit ist 5.40-24.00 Uhr. Buslinie 949 braucht 28 Minuten vom innerstädtischen Piazza Malpighi. Außer im Winter fährt der Nachtbus 940, Hbf. an der Via Carracci. Bus 54 Villaggio Speranza. Direktbusse aus anderen Städten: Bus & Fly aus Ferrara braucht 60 Minuten; Ricci Autonoleggi aus Florenz 90 Min.
Der nächste internationale Flughafen ist der Flughafen Malpensa (IATA: MXP) . Auch der Flughafen Venedig „Marco Polo“ (IATA: VCE) hat eine breite Auswahl an Flügen und Destinationen.
Mit der Bahn
[Bearbeiten]Bologna ist zentral gelegen und von fast allen italienischen Großstädten aus sehr leicht mit der Bahn erreichbar. Der Bahnhof 
Bologna Centrale liegt im Zentrum der Stadt. Von dort fahren zahlreiche Busse in alle Teile Bolognas.
Seit ein paar Jahren hat der Bahnhof eine zusätzliche tiefere Etage für Schnellzüge, mit denen man Bologna von Mailand oder Florenz in weniger als 40 Minuten erreichen kann.
Mit dem Bus
[Bearbeiten]- 1 Autostazione di Bologna, Piazza XX Settembre 6. Der Busbahnhof bietet zahlreiche nationale und internationale Busverbindungen und ist Endstation für viele Vorort- und Regionalbuslinien sowie städtische Schullinien. Flixbus, Baltour, Marino Bus fahren Bologna an.
Auf der Straße
[Bearbeiten]Über mautpflichtige Autobahnen ist Bologna sehr gut zu erreichen.
Bei der Anreise mit dem Auto ist darauf zu achten, dass nur Anwohner in den Bereich innerhalb der ehemaligen Stadtmauer hineinfahren dürfen. Die Straßen werden mit Videokameras überwacht. Möchte man dennoch in diesen Bereich hineinfahren, muss man (am gleichen Tag!) ein Ticket für 5 € bei einer Verkaufsstelle des Trasporto Passeggeri Emilia-Romagna (TPER) lösen und dieses über Internet oder Handy aktivieren.
Mobilität
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Zu Fuß
[Bearbeiten]Die Innenstadt ist bequem zu Fuß durchquerbar, es ist auch die bevorzugte Fortbewegungsmethode. Auf Grund der engen Gassen und der Arkaden macht das Laufen auch im Regen Spaß.
Mit dem Fahrrad
[Bearbeiten]Fahrräder sind bei den Menschen in Bologna sehr beliebt. Sie können an verschiedenen Stellen in der Stadt gemietet werden. Es gibt viele Fahrradwege am Straßenrand. Man sollte darauf achten, Fahrräder gut abzuschließen, da sie gerne gestohlen werden.
- 2 Dynamo, Via dell'Indipendenza, 71/l, 40126 Bologna BO. Tel.: +3905119900462. Fahrradverleih. Bieten auf geführte Radtouren an, z. B. 2 Stunden, Sonntags, Englisch und Italienisch, pro Person: 25€, Fahrrad inklusive. Geöffnet: Mo bis Fr 8:00 - 19:00, Sa 9:00 - 19:00 Uhr. Preis: Citybike 4 Stunden 8 €, 24 Stunden 15 €.
Mit dem Bus
[Bearbeiten]Busse fahren vom Stadtzentrum sternförmig in alle Richtungen. Die Hauptabfahrtspunkte für die Stadtlinien sind der Hauptbahnhof von Bologna, Via delle Lame, Via dei Mille und Piazza Cavour.
Stadt- und Nahverkehr werden von Tper angeboten. Im Stadtgebiet von Bologna kostet die einfache Fahrkarte 1,50 €, an Bord des Busses gekauft 2 €, die Tageskarte 6 €, der Stadtpass (10 Fahrten) 14 € (2021).
Mit einem NFC-fähigen Android-Smartphone können Tickets auch mit der offiziellen App Muver erworben werden. Bei Fahrtantritt muss dann das Smartphone an das Lesegerät gehalten werden, um eins der erworbenen Tickets zu verwenden.
Mit dem Taxi
[Bearbeiten]- C.A.T. Radiotaxi Bologna. Tel.: +39 051 4590, Mobil: +39 333 333 0749, E-Mail: info@taxibologna.it. Man kann das Taxi buchen, indem man anruft, eine SMS mit dem Straßennamen und der Hausnummer sendet, per App, oder online.
- COTABO Taxi. Tel.: +39 051 372727. Man kann ein Taxi per Anruf oder online buchen.
Sehenswürdigkeiten
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Due Torri
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Die berühmteste Sehenswürdigkeit und das Wahrzeichen Bolognas sind die Due Torri, die beiden Türme im Zentrum der Stadt, der 1 Torre Asinelli und der 2 Torre Garisenda . Die beiden Türme sind die letzten Überbleibsel einer großen Zahl von Geschlechtertürmen, die zum großen Teil im 19. Jahrhundert zerstört wurden. Sie wurden im 12. Jahrhundert als private Domizile erbaut und gingen im 14. Jahrhundert in den Besitz der Stadt über. Der Torre Asinelli war zu diesem Zeitpunkt mit 97 Metern Höhe für lange Zeit das höchste Gebäude Europas. Dieser Turm ist über eine enge Treppe zu besteigen und biete einen wunderschönen Blick über die Stadt. (Es gibt einen Aberglauben in Bologna, dass Studenten, die den Turm vor dem Abschluss besteigen, ihr Studium niemals abschließen werden.)
Universität
[Bearbeiten]Weiters beherbergt Bologna die älteste Universität der Welt (gegründet 1088), die auch heute noch fast 100.000 Studenten in die Stadt zieht. Bologna gilt in Italien als die Universitätsstadt.
Via Zamboni
Die eindruckvollsten Gebäude der Università di Bologna – Alma mater studiorum, wie sie seit dem Jahr 2000 heißt, befinden sich in der Via Zamboni, die direkt an den Due Torri beginnt und nach dem damals 15-jährigen Anteo Zamboni benannt ist, der 1926 in der Via Riccoli (heute Via dell'Indipendenza) in Bologna versuchte, den faschistischen Diktator Benito Mussolini zu ermorden. Ebenfalls in der Via Zamboni befindet sich der beliebte Treffpunkt zahlreicher Studenten, die Piazza Giuseppe Verdi. Rund ums Jahr treffen sich hier die jungen Leute zum geselligen Zusammensitzen, Musizieren und Biertrinken.
San Petronio
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Die 1 Basilika San Petronio ist mit einem umbauten Raum von 258.000 m³ die größte Backsteinkirche der Welt, vor der Münchner Frauenkirche (200.000 m³), dem Ulmer Münster (190.000, nur überwiegend Backstein) und der Danziger Marienkirche mit nur 155.000 m³. Eigentlich wollten die Bologneser vor die westliche Backsteinwand noch eine edle Marmorfassade setzen, aber die wurde nicht einmal zur Hälfte fertig. Im Wettstreit mit dem Mailänder Dom gebaut, ist diese Kirche trotz ihrer Größe nicht die Kathedrale der Stadt, sondern nur eine Pfarrkirche.
Palazzi
[Bearbeiten]- 3 Palazzo Poggi, etwa 300 m weiter auf der rechten Seite, Via Zamboni 33, via Zamboni 27‒35 ‒ Bologna (BO) Der Palazzo Poggi, der neben dem Hauptsitz der Universität gleich acht Museen beinhaltet. Die sehenswertesten sind das Museum für Anatomie, in welchem die ältesten anatomischen Modelle der Welt ausgestellt werden und das Museum der Studenten, welches die Geschichte der Studenten aus ganz Europa durch Filme, Fotos und zahlreichen Originalexponaten aufzeigt. Geöffnet: Di–Fr 10:00–13:00 + 14:00–16:00. Sa, So + Feiertag 10:30–13:30 + 14:30–17:30. Mo geschlossen.
- 4 Palazzo dell’Archiginnasio, Piazza Galvani, 1, 40124 Bologna BO Der alte Sitz der Universität Bologna befindet sich in einem der sehenswertesten Gebäude der Stadt. Hier kann das Teatro anatomico (Anatomiesaal) besichtigt werden. Es war ein Anatomiesaal in der Form eines Amphitheaters aus Tannenholz mit Kassettendecke und mit Statuen beschmückt, der infolge der Bombardierungen im Jahre 1944 einstürzte und später renoviert wurde.
Bemerkenswert sind außerdem die zahlreichen und wunderschönen Arkaden in der gesamten Innenstadt.
Aktivitäten
[Bearbeiten]- 1 Piscina Spiraglio, Via del Carpentiere, 40, 40138 Bologna BO (Teil der Sportanlagen der Uni). Hallenbad. Geöffnet: je nach Wochentag unterschiedlich; Sa.+So. nur Vormittag.
Einkaufen
[Bearbeiten]Ab Samstag Morgen bis Sonntag Abend werden die zentralen Einkaufsstraßen Via Independenza und die Via Ugo Bassi, welche in die Via Rizzoli übergeht, gesperrt und sind nur für Fußgänger freigegeben.
- 1 Librerie.coop Ambasciatori, Via degli Orefici, 19, 40124 Bologna BO. Tel.: +39051220131. In der Nähe der zwei Türme ist das ein mehrstöckiger Laden mit Büchern und einem sehr vielfältigen Lebensmittelangebot mit Spezialitäten aus allen Landesteilen. Auch essen kann man dort.
- 2 Mercato Piazzola, Auf der Piazza VIII Agosto und im Park von Montagnola, 40126 Bologna. Tel.: +39 335 496292. Freitags und samstags gibt es den größten Markt in Bologna, der von den Bolognesern „Piazzola“ genannt wird und jede Art von Waren anbietet. Bekleidungsartikel (von Schuhen bis zu Accessoires, von Ethno bis Made in Italy über Vintage- und Low-Cost-Mode) sind die Hauptvertreter, aber man kann auch Haushaltsartikel, Geschenkartikel und Kosmetik finden. Geöffnet: Fr und Sa von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang.
- 3 Sfoglia Rina, Via Castiglione, 5/b, 40124 Bologna BO. Tel.: +390519911710. Hier kann man frische handgemachte Pasta kaufen oder 11:30 – 19:00 Uhr auch essen. Geöffnet: Mo – Sa 08:00 – 20:00, So 09:00 – 20:00 Uhr.
- 4 Salumeria Simoni, Via Drapperie, 5/2a, 40100 Bologna BO. Tel.: +39051231880. Salami, Käse, frische Pasta und noch viel mehr. Im und vor dem Laden kann auch gegessen werden. Geöffnet: Mo - Do 08:00–13:30 & 16:30–19:00, Fr, Sa 08:00–19:30 Uhr.
Küche
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Bologna gilt als kulinarisches Zentrum Italiens. So stammen aus Bologna die berühmten Tortellini, die Bolognese (Hackfleischsauce), sowie Mortadella.
Bologna ist durchsetzt von einer Vielzahl an Restaurants, Pizzerien, Bars und Cafès. Besonders die für Bologna typischen „Osterie“ haben sich bei den Studenten der Stadt zu einer Institution entwickelt. Dort treffen sich mitten in der Nacht die Studenten der Stadt auf einen Teller Nudeln und einem Gespräch über Philosophie oder Politik.
In Bologna haben Cafés und Bars, besonders um die Via Oberdan, ab dem späten Nachmittag kleine Buffets aufgebaut: mit dem Konsum eines Weines oder Cocktails kann man vor dem Abendessen allerlei Leckereien probieren.
- Spaghetti Bolognese ist wahrscheinlich eine deutsche Erfindung; die Bezeichnung ist in Bologna nicht bekannt. Zu einer Hackfleischsauce sagt man in Italien Ragù und sie wird nicht mit Spaghetti gegessen. Das Ragù Classico Bolognese wird mit frischen Tagliatelle gegessen. Das Originalrezept ist bei der Handelskammer von Bologna hinterlegt.
- Cotoletta alla bolognese besteht aus einem Kalbsschnitzel, das in Schmalz angebraten und dann in Fleischbrühe getaucht wird, um es noch weicher zu machen. Danach wird es mit rohem Schinken belegt, mit Parmesankäse bestreut und etwas Fleischbrühe zugegeben, um zum Schluss in einer Pfanne mit Deckel zu köcheln, bis der Parmesankäse geschmolzen ist. Auf manchen Tellern findet man auch die panierte Variante.
Tagliatelle mit Ragù alla bolognese
Cotoletta alla bolognese
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- 5 FICO World Eataly, Via Paolo Canali, 8, 40127 Bologna BO. Tel.: +39 051 002 9001. Der Food-Erlebnispark "Fico" ("Fabbrica Italiana Contadina") erstreckt sich über eine Fläche von 20 Hektar, wo sich 150 Produzenten präsentieren. Alles dreht sich um italienische Spezialitäten. Man sollte für den Besuch einen ganzen Tag vorsehen. Von einem Ende der Halle zum anderen Ende läuft man mehr als 15 Minuten, es gibt einen Fahrradverleih und Radwege. Es werden Kurse angeboten, z. B. über Balsamico, Olivenöl, Wein, Nudeln oder Pizza herstellen, 45 Restaurants, Trattorien und Cafés stehen zur Verfügung und es kann überall eingekauft werden. Bezahlt wird am Ende an 16 Kassen. 6 multimediale Ausstellungsräume informieren über Themen wie Fischfang, Kochen oder Weinbau. Eintritt 2 € pro Raum, 10 € für alle. Im Außenbereich gibt es Beispiele für die Landwirtschaft mit 2000 Kulturpflanzen von der Aubergine bis zur Zucchini. Besucher dürfen auch selbst Samen säen, Getreide ernten oder Kühe melken, es gibt 200 Tiere zu sehen. Geöffnet: täglich 10:00 - 24:00 Uhr. Preis: der Eintritt ist frei.
- 6 Mercato di Mezzo, Via Clavature, 12, 40124 Bologna BO. Tel.: +39051228782. Der Mercato di Mezzo ist seit dem Mittelalter ein Ort der Genüsse, der Begegnungen, des Handels, der Erinnerung und der gastronomischen Tradition der Stadt. Nach der Vereinigung Italiens wurde er in den ersten überdachten Markt der Stadt umgewandelt und nach seiner Sanierung 2014 ist er nun ein Ort, an dem man Lebensmittel- und Weinprodukte sowie hervorragende Gerichte vor Ort kaufen oder Veranstaltungen kann. Der Mercato bietet oft Verkostungen und Veranstaltungen rund um die Esskultur an. Geöffnet: an sieben Tagen in der Woche von 8.30 Uhr bis Mitternacht.
Günstig
[Bearbeiten]- 1 I Matti Della Polenta, Via Sant'Isaia, 84/A, 40123 Bologna. Tel.: +390510391646. Das Restaurant ist der Polenta widmet. Es gibt gekochte, gegrillte und gebratene Polenta mit hausgemachten Soßen und weiteren Beilagen. Geöffnet: Mo - Mi 11:00 - 16:00, Do - Sa 11:00 - 16:00 und 18:30 - 21:30, So 11:00 - 16:00 Uhr. Preis: Gerichte 3,50 € - 10 €.
- 2 Mò Mortadella Lab, Via de’ Monari, 1C, 40121 Bologna BO. Tel.: +390510863992 Sandwich gefüllt mit Mortadella, Burrata oder anderen Dingen. Geöffnet: Di bis Sa 12:00 - 16:00 & 19:00 - 21:30, So 12:00 - 18:00 Uhr, Mo geschlossen.
- 3 'O Fiore Mio Pizze di Strada, Piazza Malpighi, 8e, 40123 Bologna. Tel.: +390510402308. Hier kann man Pizzastücke nach Gewicht kaufen. Geöffnet: Mo bis Fr 12:00 - 21:30 Uhr.
Mittel
[Bearbeiten]- 4 Trattoria di Via Serra, Via Luigi Serra, 9/b, 40129 Bologna BO. Tel.: +39 051 631 2330. Authentische Küche, nur 35 Sitzplätze, Reservierung emphohlen, Wirt spricht englisch. Geöffnet: Fr, Sa, So 12.00 - 14.00 und 19.00 - 22.00 Uhr.
- 5 Trattoria Gianni, Via Clavature, 18, 40124 Bologna BO. Tel.: +39051229434. Bodenständige, gutbürgerliche Küche. Geöffnet: Mo bis Sa 12:30–14:15 und 19:30–22:15; So 12:30–14:15 Uhr, Mo geschlossen. Preis: Gerichte 12 € - 18 €.
- 6 Trattoria Mariposa, Via Bertiera, 12, 40126 Bologna BO. Tel.: +39051225656 Geöffnet: jeden Abend von 19:30 bis 22:00 Uhr. Preis: Primi 8 €, Secondi 8 € - 14 €.
Unterkunft
[Bearbeiten]Bologna erhebt eine Übernachtungssteuer, abhängig vom Zimmerpreis, von € 2-5 pro Nacht (2023). Kinder unter 14 sind befreit.
Auch folgende Umlandgemeinden, mit abweichenden Sätzen, kassieren: Castenaso, Pieve di Cento, Bentivoglio, Castel Maggiore, Granarolo dell'Emilia, Ozzano dell'Emilia, San Giovanni in Persiceto), San Lazzaro di Savena, Alto Reno Terme, Zola Predosa. (Stand: Okt 2024)
Günstig
[Bearbeiten]- 1 Il Nosadillo, Via Nosadella, 15c 40136 Bologna. Tel.: +39 051 0390560, Mobil: +39 037 37157621 Zentral gelegenes Hostel mit Dorms, das einem Backpackerhostel in Bologna am ehesten entspricht. 4 Schlafsäle mit 4-8 Betten. Akzeptierte Zahlungsarten: Debitkarte, Kreditkarte, PayPal.
Mittel
[Bearbeiten]- Albergo Centrale (vormals Hotel Paradise), Via Cattani 7 (Ecke Via Bertiera), 40126 Bologna. Tel.: +39051231792. Kleines 3-Sterne Hotel im Zentrum, nett eingerichtet, gutes Frühstück. Enger Frühstücksraum. Preis: DZ 75 €.
- Bleis Hotel (vormals Hotel Imperial), Via del Gomito, 16, 40127 Bologna. Tel.: +39 051 327183. 4 Sterne Hotel, ideale Wahl für Geschäftsreisende oder für einen entspannenden Urlaub.
Gehoben
[Bearbeiten]- Residence delle Drapperie, Via Drapperie 5, 40210 Bologna. Tel.: +39 051 223955, E-Mail: info@albergodrapperie.com Sehr edel und geschmackvoll aufgemachtes kleines Hotel mitten im Zentrum mit - besonders unter dem Dach - großen Zimmern.
- Grand Hotel Elite, Via Aurelio Saffi 36, 40131 Bologna (500 m westlich der Altstadt an der Straße Richtung Flughafen). Tel.: +390510010535, E-Mail: info@grandhotelelitebologna.it. Gute Preise über die Homepage des Hotels. Es ist ein 4 Sterne Hotel in Bologna, welches jeder Anforderung gerecht wird, da es über eine großzügige Palette von unterschiedlichen Angeboten hinsichtlich der Qualität und der Dienstleistungen und über gut 142 Suiten und 35 verschiedene Schlafzimmer verfügt, die entweder klassisch oder luxuriös ausgestattet sind.
Gesundheit
[Bearbeiten]Leitungswasser kann in Bologna ohne Bedenken getrunken werden.
Ausflüge
[Bearbeiten]Literatur
[Bearbeiten]Siehe auch: Literatur zur Emilia-Romagna
- Rauh, Ulrike,; Spaziergänge in Bologna; Oerlenbach 2020 (Wiesenburg Verlag)
- Weber, Ludwig; Bologna; Leipzig 1902; Scan
Weblinks
[Bearbeiten]- www.comune.bologna.it – Offizielle Webseite von Bologna
