Hokkaidō

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Präfektur Hokkaidō
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Hokkaidō (japanisch: 北海道) ist eine Region und eine Präfektur in Japan.

Regionen[Bearbeiten]

Orte[Bearbeiten]

Übersicht der Insel Hokkaido
  • 1 Sapporo (札幌市) Website dieser Einrichtung Sapporo in der Enzyklopädie Wikipedia Sapporo im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsSapporo (Q37951) in der Datenbank Wikidata
  • 2 Asahikawa (旭川市) Website dieser Einrichtung Asahikawa im Reiseführer Wikivoyage in einer anderen Sprache Asahikawa in der Enzyklopädie Wikipedia Asahikawa im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsAsahikawa (Q200740) in der Datenbank Wikidata
  • 3 Hakodate (函館市) Website dieser Einrichtung Hakodate in der Enzyklopädie Wikipedia Hakodate im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsHakodate (Q26418) in der Datenbank Wikidata
  • 4 Kushiro (釧路町) Website dieser Einrichtung Kushiro in der Enzyklopädie Wikipedia Kushiro im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsKushiro (Q1186155) in der Datenbank Wikidata
  • 5 Tomakomai (苫小牧市) Website dieser Einrichtung Tomakomai im Reiseführer Wikivoyage in einer anderen Sprache Tomakomai in der Enzyklopädie Wikipedia Tomakomai im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsTomakomai (Q390413) in der Datenbank Wikidata
  • 6 Obihiro (帯広市) Website dieser Einrichtung Obihiro im Reiseführer Wikivoyage in einer anderen Sprache Obihiro in der Enzyklopädie Wikipedia Obihiro im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsObihiro (Q177149) in der Datenbank Wikidata
  • 7 Otaru (小樽市) Website dieser Einrichtung Otaru im Reiseführer Wikivoyage in einer anderen Sprache Otaru in der Enzyklopädie Wikipedia Otaru im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsOtaru (Q242108) in der Datenbank Wikidata – Der Hafen von Sapporo.
  • 8 Kitami (北見市) Website dieser Einrichtung Kitami im Reiseführer Wikivoyage in einer anderen Sprache Kitami in der Enzyklopädie Wikipedia Kitami im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsKitami (Q265555) in der Datenbank Wikidata
  • 9 Ebetsu (江別市) Website dieser Einrichtung Ebetsu in der Enzyklopädie Wikipedia Ebetsu im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsEbetsu (Q496681) in der Datenbank Wikidata
  • 10 Muroran (室蘭市) Website dieser Einrichtung Muroran im Reiseführer Wikivoyage in einer anderen Sprache Muroran in der Enzyklopädie Wikipedia Muroran im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsMuroran (Q496667) in der Datenbank Wikidata
  • 11 Iwamizawa (岩見沢市) Website dieser Einrichtung Iwamizawa im Reiseführer Wikivoyage in einer anderen Sprache Iwamizawa in der Enzyklopädie Wikipedia Iwamizawa im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsIwamizawa (Q693264) in der Datenbank Wikidata
  • 12 Chitose (千歳市) Website dieser Einrichtung Chitose im Reiseführer Wikivoyage in einer anderen Sprache Chitose in der Enzyklopädie Wikipedia Chitose im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsChitose (Q693237) in der Datenbank Wikidata
  • 13 Eniwa (恵庭市) Website dieser Einrichtung Eniwa in der Enzyklopädie Wikipedia Eniwa im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsEniwa (Q733979) in der Datenbank Wikidata
  • 14 Wakkanai (稚内市) Website dieser Einrichtung Wakkanai im Reiseführer Wikivoyage in einer anderen Sprache Wakkanai in der Enzyklopädie Wikipedia Wakkanai im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsWakkanai (Q267894) in der Datenbank Wikidata

Weitere Ziele[Bearbeiten]

Städte auf Hokkaidō
Sapporo Odori Park

Hintergrund[Bearbeiten]

Sprache[Bearbeiten]

Auf Hokkaidō sprechen nur einige hundert der verbliebenen wenigen tausend Ureinwohner der Ainus noch ihre Sprache. Da die meisten hier lebenden Japaner Nachfahren von Zuwanderern sind, die erst während der letzten 150 Jahre aus allen anderen Regionen kamen, gibt es keinen eigenen Dialekt, sondern man verständigt sich in der Hochsprache.

Anreise[Bearbeiten]

Der 2016 bis Shin-Hakodate eröffnete Hokkaido-Shinkansen soll 2030 bis Sapporo fertiggestellt werden.

Kurzzeitbesucher, die über Tokio nach Japan gelangen und die keinen Bahnpass haben sollten aus Preisgründen ernsthaft die Flugpreise mit denen einer Einzelzugfahrkarte vergleichen. Im Angebot hat JR Hokkaidō neben dem Japan Rail Pass folgende 3-7 Tage gültige Pässe:

  • Hokkaidō Rail Pass
  • Sapporo-Noboribetsu Area Pass, 4 Tage, 8500 ¥
  • Sapporo-Furano Area Pass, 4 Tage,9500 ¥
  • JR East-South Hokkaidō Rail Pass, der die Anfahrt aus Tokio mit Zwischenstopps verbilligt

Erhältlich sind diese im Infozentrum am Bahnhof Sapporo, am Flughafen Chitose oder online über das Buchungssystem von JR East. Bei letzterem jedoch nicht, wenn die Reisepassnummer innerhalb ihrer letzten vier Stellen nicht nur Zahlen hat, was z. B. beide heutigen biometrischen deutschen Pässen der Fall ist!

Mobilität[Bearbeiten]

Sehenswürdigkeiten[Bearbeiten]

Aktivitäten[Bearbeiten]

Küche[Bearbeiten]

Spezialitäten Hokkaidōs
Curry-Suppe mit Huhn.

Etwa Hälfte der in Japan produzierten Milch kommt aus Hokkaidō, wo die Rinderzucht nicht wie sonst zur Gewinnung von qualitativ hochwertigem Fleisch stattfindet, weshalb es hier auch Käsereien gibt. Deren Produkte erreichen jedoch nicht die in Europa übliche Qualität und Auswahl. Auf der Insel ist auch zwei Drittel der Anbaufläche für Kartoffeln, mit rund drei Viertel der Gesamtmenge. Die vor allem angebauten mehligen Sorten sind nicht unbedingt für europäischen Geschmack gezüchtet.

Besonders werden die in den kalten Meeren nördlich der Insel gefangenen Krabben geschätzt. Gerade ihre vermeintlich glücksbringende rote Farbe trägt zur Beliebtheit bei.

Eher ungewöhnlich sind Curry-Suppen, z. B. Ramen denen auch noch Milch und ein großes Stück Butter beigefügt wird. Die meisten Suppen enthalten Schweinefleisch und sind allgemein fettiger als weiter südlich.

Beim Dschingis Khan-Barbecue (Jingisukan) wird Lamm- und Hammelfleisch auf einer gewölbten Herdplatte am Tisch zusammen mit Gemüse gebruzzelt. Die Zubereitung geht auf die Zwischenkriegszeit zurück, als man staatlicherseits in Hokkaido die Schafzucht förderte, um Wolle für die Uniformen der Armee zu haben. Das als „Abfallprodukt“ anfallende Fleisch musste verwendet werden. Schaffleisch ist jedoch wegen seines starken Geruchs, besonders wenn man Sojasauce daran gibt, ansonsten in Japan höchst unbeliebt.

Trivia: der bei und verkaufte Hokkaidō-Kürbis heißt Japanisch Uchiki kuri und hat mit der Insel nichts zu tun. Die Sorte wurde erstmals 1933 in Kanazawa (Präfektur Ishikawa) gezüchtet.

Nachtleben[Bearbeiten]

Sicherheit[Bearbeiten]

Klima[Bearbeiten]

Das Klima Hokkaidōs
Klimadiagramm Sapporo

Es wird Winter in Hokkaidō. Dank der aus Sibirien kommenden Winde, die sich über dem Meer mit Feuchtigkeit anreichern gibt es auch kräftig Schnee. In höheren Lagen durchaus mehrere Meter.

Ausflüge[Bearbeiten]

Literatur[Bearbeiten]

  • Richter-Simmet, Eusebia Heidrun; Alleine zu Fuß quer durch Hokkaidō: Zazen als Weg; Winzer 2009; ISBN 9783937438955

Weblinks[Bearbeiten]

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