Zabergäu
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| Zabergäu | |
| Bundesland | Baden-Württemberg |
|---|---|
| Einwohnerzahl | |
| Höhe | |
| Tourist-Info | +49 (0)7135 93 35 25 |
| Neckar-Zaber-Tourismus | |
  Zabergäu | |
Das Zabergäu ist eine deutsche Region in Baden-Württemberg und liegt etwa südwestlich von Heilbronn. Namensgebend ist das Flüsschen Zaber, das hier im Wald bei Zaberfeld entspringt und nach 22 km gen Osten in den Neckar mündet.
Zu den touristischen Attraktionen zählen die malerischen Altstädte von Brackenheim, Lauffen und Bönnigheim, der Badesee Ehmetsklinge, Erlebnsipark Tripsdrill mit Wildpark sowie die idyllischen Weinberge in der gesamten Region.
Hintergrund
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Die Region zählt unter naturräumlichen Gesichtspunkten gesehen zum sogenannten Neckarbecken, das im Westen her von Keuperbergen umklammert wird. Im Norden grenzt das Zabergäu an den Heuchelberg, das eine natürliche Barriere zum dahinterliegenden Kraichgau bildet und im Süden an den Stromberg, das weiter südlich in den Strohgäu übergeht.
Durch diese geschützte Lage ist das Kleinklima im Zabergäu mild, wodurch seit Jahrhunderten hinweg intensiver Weinbau betrieben wird. Dadurch haben sich hier eine hohe Zahl an Winzern und Weingütern angesiedelt, die sich überwiegend auf rote Rebsorten spezialisiert haben. Mit der Fusion der Weinbaugenossenschaft Stromberg im Jahr 2012 gilt die heutige Genossenschaft Weingärtner Stromberg-Zabergäu als drittgrößte Weingärtnergenossenschaft in Württemberg sowie zu einem der größten Rotweinlandschaften in der gesamten Bundesrepublik. Ebenfalls bekannt ist die Region für die Apfelsorte Zabergäurenette, die im Brackenheimer Stadtteil Hausen entstanden ist und zu den Lederäpfeln zählt (auch Grauäpfel genannt).
Das größte Spektakel im Zabergäu ist der jährlich im Mai/Juni stattfindende Trollinger-Marathon, welcher in Heilbronn startet und mit etwa 42 km unter anderem auch durch Nordheim, Brackenheim und Lauffen führt. Mittlerweile nehmen bereits jedes Jahr rund 6.000 Personen am Lauf teil.
Anreise
[Bearbeiten]Mit dem Flugzeug
[Bearbeiten]Siehe auch: Reisen mit dem Flugzeug
1 Flughafen Stuttgart (Manfred Rommel Flughafen, IATA: STR), Flughafenstraße 32, 70629 Stuttgart Der internationale Flughafen ist etwa 65 km vom Zabergäu entfernt. Geöffnet: 24/7.
Mit der Bahn
[Bearbeiten]Siehe auch: Reisen mit dem Zug in Deutschland
Bahnhöfe im Zabergäu
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Die Städte und Gemeinden im Zabergäu waren bis spätestens in die 1960er Jahren an die Zabergäubahn angebunden, wovon heute nur noch die ehemaligen Bahnhofsgebäude und einzelne Relikte zeugen. Seit den 1990er Jahren gibt es Pläne die Zabergäubahn wieder zu reaktivieren. Ob und wann dies erfolgt, steht weiterhin zur Debatte (Stand: 2024).
Die Bahnhöfe 2 Lauffen und 3 Nordheim liegen an der Strecke der Frankenbahn (Würzburg–Heilbronn–Stuttgart). Bedient werden die Bahnhöfe je nach Uhrzeit von den Linien:
- RE8 Würzburg–Stuttgart, einmal am Tag frühmorgens,
- MEX12 Tübingen–Mosbach-Neckarelz und
- MEX18 Tübingen–Osterburken.
Während in Lauffen Bahnhof tagsüber halbstündlich Züge halten, wird in Nordheim Bahnhof nur einmal pro Stunde gestoppt.
Direktverbindungen zu weiteren Bahnhöfen
[Bearbeiten]Je nach Wochentag und Uhrzeit bestehen zu den verschiedensten Gemeinden im Zabergäu unterschiedliche Direktanbindungen ab den nahen Bahnhöfen:
Mit dem Bus
[Bearbeiten]Siehe auch: Mit dem Linienbus durch Deutschland
Es existieren die unterschiedlichsten Busverbindungen mit dem Ziel ins Zabergäu. Viele bestehende Linien richten sich überwiegend auf den Schülerverkehr, wodurch es in den Ferienzeiten und an Wochenenden zu ausgedünnten Fahrplänen kommen kann.
Je nach Wochentag und Uhrzeit bestehen unterschiedliche Startpunkte, um verschiedene Orte im Zabergäu mit den Linienbussen zu erreichen:
- nach Bönnigheim: ab Besigheim, Bietigheim-Bissingen, Freudental oder Sachsenheim.
- nach Brackenheim: ab Freudental oder Heilbronn.
- nach Cleebronn: ab Freudental (Tripsdrill auch ab Bietigheim-Bissingen).
- nach Güglingen, Nordheim oder Pfaffenhofen: ab Heilbronn.
- nach Lauffen: ab Beilstein, Heilbronn oder Untergruppenbach.
- nach Zaberfeld: ab Eppingen oder Heilbronn, Michelbach ab Schwaigern.
Ideale Umsteigemöglichkeiten:
[Bearbeiten]Die wichtigsten Umsteigehaltestellen im Zabergäu sind:
10 Brackenheim ZOB : Richtung Heilbronn, Freudental und innerhalb des Zabergäus.- 11 Bahnhof Lauffen : Richtung Heilbronn, dem Schozachtal und innerhalb des Zabergäus. Ebenfalls hat man hier Zugang zum Bahnverkehr.
- 12 Güglingen Schulzentrum : Richtung Heilbronn, Kleingartach und innerhalb des Zabergäus.
- 13 Bönnigheim Schulzentrum : Richtung Brackenheim, Cleebronn und diversen Orten im nordwestlichen Gebiet des Landkreises Ludwigsburg.
Auf der Straße
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Siehe auch: Autofahren in Deutschland
- Eine direkte Autobahnanbindung existiert nicht. Recht einfach geht es über die
Abfahrt 
13 bei Mundelsheim in Richtung Lauffen. - Die
kommt von Heilbronn und führt an Lauffen vorbei nach Besigheim. - Die L 1103 von Bretten, die L 1106 von Heilbronn und die L 1107 von Eppingen führen nach Brackenheim.
Ferienstraßen:
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Durch das Zabergäu führen folgenden Ferienstraßen:
- Die Württemberger Weinstraße, Weikersheim–Metzingen, ca. 495 km. Hier werden die Kommunen Bönnigheim, Zaberfeld, Pfaffenhofen, Güglingen, Cleebronn, Brackenheim und Lauffen durchfahren.
- Die Deutsche Fachwerkstraße, Stade–Haslach/Meersburg ca. 2.800 km. Bönnigheim liegt auf der roten Route „vom Neckar zum Schwarzwald und Bodensee“ und gilt hierbei als sehenswerter Zwischenstopp.
Mit dem Schiff
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In Lauffen bestehen auf dem Neckar Anlegestellen für Schiffe und Boote. Aktuell wird die Stadt jedoch nicht von Ausflugsschiffen der Region angefahren (Stand: 2025). An manchen Tagen im Jahr wird sie jedoch von Flusskreuzfahrtschiffen verschiedener Reedereien als Anlegestelle genutzt.
Die Zaber selbst ist wegen ihrer geringen Größe für Boote oder Schiffe zu klein und ist selbst für Kanu- oder Kajaktouren ungeeignet.
Mit dem Fahrrad
[Bearbeiten]Siehe auch: Deutschland per Rad
Durch das Zabergäu führen folgende Radfernwege:
- Der Württemberger Weinradweg, Niederstetten–Rottenburg am Neckar, ca. 397 km. Hier werden die Kommunen Güglingen, Brackenheim und Lauffen „durchradelt“. In Güglingen selbst führt die Strecke nur für wenige Meter durch die nordwestliche Gemarkung.
- Der Alb-Neckar-Radweg, Ulm–Heilbronn, ca. 213 km. Hier wird der Lauffener Wohnplatz Landturm „durchradelt“ und führt entlang der Trasse der ehemaligen Bottwartalbahn, die hier einst fuhr.
- Der Neckartal-Radweg, Villingen-Schwenningen–Mannheim, ca. 370 km. Hier werden die Orte Lauffen und Nordheim „durchradelt“.
Zu Fuß
[Bearbeiten]Siehe auch: Wandern in Deutschland
Durch das Zabergäu führen folgende Fernwanderwege:
- Der Württembergische Wein-Wanderweg, Aub im Taubertal–Esslingen, ca. 313 km. In Lauffen führt er nur über den Wohnplatz Landturm und zweigt im Nachbarort Talheim in eine optionale Route durch das Gebiet Stromberg-Zabergäu-Heuchelberg. Hierbei werden die Kommunen Brackenheim, Cleebronn und Nordheim durchwandert.
- Der Neckarweg, Villingen-Schwenningen–Mannheim. Hier durchwandert man die Kommunen Lauffen und Nordheim. In Lauffen überquert man dabei auf der Alten Neckarbrücke den Fluss und hat einen schönen Blick auf beide Stadtseiten.
Pilgerwege
[Bearbeiten]Durch das Zabergäu führt folgender Pilgerweg:
- Der Hauptweg des Martinuswegs, Szombathely–Tours, ca. 1.200 km. Hier durchwandert man die Kommunen Lauffen und Cleebronn sowie die Brackenheimer Stadtteile Meimsheim und Botenheim.
Mobilität
[Bearbeiten]Öffentlicher Nahverkehr
[Bearbeiten]Das gesamte Zabergäu – mit Ausnahme von Bönnigheim – liegen vollständig im Verkehrsverbund des Heilbronner-Hohenloher-Haller-Nahverkehrs. Bönnigheim selbst liegt im Verkehrsverbund Stuttgart, zählt allerdings zum Übergangsbereich des obengenannten HNV, wobei spezielle Übergangsregelungen zu beachten sind.
Die Cleebronner Bushaltestellen Wildparadies Tripsdrill, Tripsdrill Erlebnispark und Abzw. Tripsdrill zählen wiederum auch zum Übergangsregion des Verkehrsverbundes Stuttgart. Darüber hinaus zählen die Zaberfelder Ortsteile Leonbronn und Ochsenburg zum Übergangsbereich des Verkehrsverbunds Pforzheim-Enzkreis. Auch hier sind wieder jeweils spezielle Übergangsregelungen zu beachten.
Parkplätze
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Im Zabergäu gibt es öffentliche Parkplätze. Es ist relativ unterschiedlich, ob diese kostenlos oder gegen Entgelt benutzt werden können. Je nach Standort werden diese öffentliche Parkplätze bevorzugt von Anrainern genutzt.
In Lauffen bestehen ideale Parkmöglichkeiten für Pendler und Touristen, die den öffentlichen Nahverkehr nutzen möchten. Dafür stehen unmittelbar am Bahnhof die 14 Park & Ride-Angebote sowie ein 15 Parkhaus über dem gleichnamigen Busbahnhof zur Verfügung.
Wanderparkplätze
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Als Wandergebiet bestehen im gesamten Zabergäu ideale Parkmöglichkeiten an diversen Startpunkten. Perfekt für Waldbesuche bieten sich der Parkplatz 16 Burg Blankenhorn im Güglinger Stadtteil Eibensbach sowie der Parkplatz am Waldrand des ehemaligen 17 Steinbruchs Nässer in Cleebronn an. Wer hingegen gerne einmal durch Weinberge spazieren möchte, dem bietet sich der Parkplatz 18 Wanderdreiklang unweit des Brackenheimer Stadtteils Neipperg an.
Fahrradverleih
[Bearbeiten]- 1 bikefixx24, Hölderlinstr. 5, 74348 Lauffen. Tel.: +49 (0)151 50 51 87 56, E-Mail: bikefixx24@email.de Fahrradvermietung und E-MTB-Verleih sowie Reparaturen, Einstellarbeiten und Inspektionen von Fahrrädern, Pedelecs und E-Bikes.
Orte
[Bearbeiten]Das Zabergäu wird geografisch betrachtet auf die Orte entlang des Flussverlaufs der Zaber definiert. Je nach Definition werden allerdings auch fernere Orte zur Region hinzugezählt. Die hiesige Auflistung entspricht den touristischen Standpunkten.
1 Brackenheim liegt quasi im östlichen Zentrum des Zabergäus und ist sowohl größte Weinbaugemeinde Württembergs als auch größte Rotweingemeinde Deutschlands. Der berühmteste Einwohner Brackenheims – Theodor Heuss – verhalf der Stadt, durch sein politisches Engagement als erster Bundespräsident Deutschlands, zu ihrem heutigen Beinamen Heuss-Stadt.
Neben der überaus malerischen, fachwerkreichen Altstadt, sind insbesondere die Stadtteile 2 Neipperg und 3 Stockheim wegen ihrer Herrschaftshäuser in Weinlage reizvolle Ausflugsziele. Ebenfalls in der unmittelbaren Umbegung bekannt ist Brackenheim für seinen alljährlichen Fasnetsumzug in schwäbisch-alemannischer Manier sowie dem kleinen Martinimarkt in der Altstadt um die Zeit von Sankt Martin (11. November).
- 1 Theodor-Heuss-Museum, Obertorstr. 27, 74336 Brackenheim (Obertorhaus) Museum über das Leben von Theodor Heuss, der im Vorgängerbau an jener Stelle geboren wurde. Er war der erste Bundespräsident der BRD. Daneben zeichnet sich das Bauwerk durch seinen schönen Dachreiter mit Uhr aus. Direkt gegenüber befindet sich eine Statue von ihm. weitere Details.
- 2 Galerie im Flüchttor, Schleglergasse 13, 74336 Brackenheim Sitz des Kunstvereins mit Wechselausstellungen.
- 3 Schloss Stocksberg, Stocksberg, 74336 Brackenheim-Stockheim Das stattliche Schloss wurde 1574 im Stil der Renaissance wiederaufgebaut, nachdem es im Jahr 1525 von Bauern niedergebrannt wurde. Manchmal finden hier privatorganisierte Märkte im Schlosspark statt. Die Anlage befindet sich in Privatbesitz und ist daher außerhalb der Märkte für Besucher gesperrt.
- 1 Sprungarena, Daimlerstr. 12, 74336 Brackenheim-Meimsheim Trampolinpark auf einer Fläche von über 1.500 m² mit Ninja-Parcours, Battle-Beam, Foampit und vielen weiteren Attraktionen. weitere Details.
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4 Güglingen liegt im 1 Mittelpunkt des Zabergäus und hat sich nach dem Zufallsfund einer Villa rustica der Geschichte der Römer gewidmet. Daneben zeichnet sich der Stadtkern durch viele Plastiken, Skulpturen und Brunnen verschiedenster Kunstschaffenden modernerer Zeit aus. Zu den kuriosen Hauptsehenswürdigkeiten zählt der 4 Weinbrunnen im Deutschen Hof, aus dem zu besonderen Anlässen Wein sprudelt.
- 5 Römermuseum, Marktstraße 18, 74363 Güglingen Das Museum beherbergt etwa 2000 Exponate aus der Zeit der Römer im Zabergäu, die auf drei Stockwerken im Alten Rathaus ausgestellt werden. weitere Details.
- 6 Archäologische Freilichtanlage, Emil-Weber-Straße, 74363 Güglingen Von 1999 bis 2005 wurden hier Teile eines römischen Dorfs ausgegraben. Die Freilichtanlage zeigt diesen „Vicus“ und die begehbare Rekonstruktion eines römischen Streifenhauses. Ein zweiter Schwerpunkt ist die Götterwelt und Götterverehrung, insbesondere ein Mithras-Heiligtum. weitere Details.
- 7 Burgruine Blankenhorn , Himmelsleiter, 74363 Güglingen-Eibensbach. Die ehemalige Höhenburg wurde vermutlich im frühen 13. Jahrhundert durch die Herren von Neuffen errichtet und hatte einst am alten Rennweg eine strategische Bedeutung. Im 14. Jahrhundert wurde sie württembergisch. Nach dem Niedergang im 15. Jahrhundert wurde sie demontiert und als Steinbruch benutzt.
5 Zaberfeld ist die westlichste Gemeinde der Region und 1 Quellort des namensgebenden Flüsschens. Sie ist durch ihre Lage im Naturpark Stromberg-Heuchelberg eingebunden und nicht zuletzt wegen ihres bekannten Badesees ein beliebtes Ausflugsziel im Zabergäu und drumherum.
- 2 Stausee Ehmetsklinge . Der Badesee wurde zur Hochwasserregulierung angelegt und später durch die Betreiber des ehemaligen Kernkraftwerks Neckarwestheim erweitert. Ziel war es den See im Hochsommer als Wasserreserve bei Hitze und Trockenheit zu dienen und damit im Notfall dem Neckar sauerstoffreiches Wasser zuzuführen zu können. Heute bietet die Ehmetsklinge neben Kiosk, Biergarten und Grillplatz ausreichend Fläche zum Schwimmen und Verweilen. Zusätzlich gibt es hier einen Wein- Baum- und Waldlehrpfad.
- 1 Naturparkzentrum Stromberg-Heuchelberg, Ehmetsklinge 1, 74374 Zaberfeld. Tel.: +49 (0)7046 88 48 15 Das Naturparkzentrum informiert über den Naturpark Stromberg-Heuchelberg mit thematisch passenden Ausstellungen. Im kostenfreien Außenbereich liegt die Wildkräuterwelt und der einem Wildkatzenrevier nachempfunde Spielbereich für Kinder sowie ein Storchennest weitere Details. Akzeptierte Zahlungsarten: Bargeld.
- 1 Labbaduddl Discostadl, Hauptstr. 31, 74374 Zaberfeld Die Einrichtung ist laut eigener Aussage Süddeutschlands älteste Diskothek mit Events verschiedener Musikrichtungen. Akzeptierte Zahlungsarten: Bargeld.
6 Pfaffenhofen liegt im Westen des Zabergäus und ist bekannt für ihr ausgedehntes Wandernetz inmitten der Natur. Höhepunkt der Wanderung im hiesigen Wald im Süden ist der 3 Weiße Steinbruch , der nicht nur über die Entstehung der Landschaft im einstig bedeutenden Wirtschaftszweig von Pfaffenhofen erzählt sondern auf seiner Aussichtsplattform den besten Blick über das gesamte Zabergäu bietet. Ebenfalls beliebt ist der 4 Katzenbachsee im Ortsteil 7 Weiler an der Zaber , der im Sommer samt Kiosk und Sanitäranlagen zum Baden und Verweilen einlädt. Nicht weniger sehenswert ist die hiesige 1 Ev. Kirche zum Hl. Kreuz mit ihren spätbarocken Ausmalungen des Prager Künstlers Johannes Stiegler im Kirchenschiff.
![](http://de.wikivoyage.org/wiki/Datei:Blick_vom_Freizeitpark_Tripsdrill_durch_die_Katapult-Achterbahn_"Karacho"_zur_Michaelskirche_-_panoramio.jpg)
8 Cleebronn ist wegen ihres überregional bekannten Freizeitparks die wohl am häufigsten besuchte Gemeinde im Zabergäu. Daneben gilt der etwa 349 m hohe 5 Michaelsberg mit seiner thronenden Michaelskirche im Stil der Romanik zum Wahrzeichen des Zabergäus. Die Kirche gehörte zu einem ehemaligen Kloster, dessen Räume heutzutage als Tagungsräume dienen und dem katholischen Bistum Rottenburg unterstehen. Ebenfalls sehenswert ist 8 Schloss Magenheim , eine gut erhaltene staufische Burg aus dem 13. Jahrhundert zwischen Michaelsberg und der Ortsmitte. Die dazugehörige Burgkapelle wird häufig für Trauungen gemietet. Vom Dorf aus ist die Burg über den steilen Treppenweg Schiedstaffel erklimmbar.
- 2 Erlebnispark Tripsdrill Erlebnispark-Tripsdrill-Str. 1, 74389 Cleebronn Ältester Freizeitpark Deutschlands. Die über 100 Attraktionen sind im schwäbischen Heimatstil gehalten. Unmittelbar dahinter befindet sich das 6 Wildparadies Tripsdrill . Der bewaldete Wildpark beherbergt unter anderem Bären, Rehe und Greifvögel. weitere Details.
- 3 Golfplatz Cleebronn 9-Loch-Anlage, Par 64, unterhalb des Michaelsbergs gelegen. Mit Golf-Shop, Golfschule & öffentlichem Restaurant.
9 Lauffen ist die größte Stadt des Zabergäus und liegt im äußersten Osten direkt am Neckar, wo nach rund 22 km Flussverlauf schließlich im Lamparter-Park die 7 Zaber mündet . Obwohl offiziell nicht mehr bestehend, wird die Stadt im Volksmund weiterhin in die ehemaligen Orte Lauffen-Dorf auf dem linken Neckarufer und Lauffen-Städtle am rechten Ufer unterschieden. Das Kuriose daran: Lauffen-Dorf ist mittlerweile deutlich größer als das Städtle auf der gegenüberliegenden Neckarseite.
Beide „Stadtteile“ beherbergen jeweils einen historischen Kern mit zahlreichen sehenswerten Bauten. Berühmt ist Lauffen insbesondere für den Dichter Friedrich Hölderlin, weswegen Lauffen den Beinamen Hölderlinstadt führt. Außerhalb der Stadt finden sich mit dem 8 Krappenfelsen samt Terrassenweinbergen Württembergs größtes Steillagenareal mit herrlichem Blick vom Neckartal bis weit ins Zabergäu hinein. Nur wenige Hundert Meter davon entfernt steht ein 9 Römischer Gutshof (Villa rustica) , das um 150 n. Chr. am Neckarlimes errichtet wurde.
- 10 Grafenburg, Rathausstr. 10, 74348 Lauffen am Neckar. Tel.: +49 (0)7133 106 0, Fax: +49 (0)7133 106 19, E-Mail: info@lauffen-a-n.de Ehemalige Burg auf der Nachtigalleninsel. Heutzutage befinden sich hier sowohl das Rathaus als auch ein Burgmuseum. weitere Details. Auf dem Hof stehen daneben noch ein Brunnen und das Kriegerdenkmal der Stadt.
- 11 Hölderlinhaus, Nordheimer Str. 5, 74348 Lauffen am Neckar. Tel.: +49 (0)173 850 98 52
Museum über das Leben von Friedrich Hölderlin, der in diesem Haus geboren wurde. weitere Details. - 2 Ev. Regiswindiskirche, Kirchbergstr. 16, 74348 Lauffen Die ummauerte Pfarrkirche thront etwas erhöht über dem Neckar und gilt als Wahrzeichen des Dorfes. Bedeutend ist sie nicht nur wegen ihrer architektonischen Bauweise sondern war auch Taufort von Friedrich Hölderlin. weitere Details.
10 Nordheim ist nördlich von Lauffen und wird zwar nicht von der Zaber durchflossen, liegt aber auf einer leichten Anhöhe unweit des Neckars. Besonders sehenswert ist der für die Region relativ junge Ortsteil 11 Nordhausen . Das Dorf wurde um 1700 für Waldenser gegründet, die des Glaubens wegen aus dem französischsprachigen Raum vertrieben worden sind. Noch heute wird die einstige Bedeutung als Waldenserdorf hervorgehoben, wenn zum Beispiel in der hiesigen Dorfkirche am jährlich im Juni stattfindenen Waldensersonntag die französischsprachige Altarbibel demonstriert wird.
- 3 Waldenserkirche, Waldenserstr. 9, 74226 Nordheim-Nordhausen Die Kirche wurde im frühen 19. Jahrhundert als Ersatz des Vorgängerbaus von 1721 errichtet.
- 12 Dorfmuseum Nordhausen, Weststr. 5/1, 74226 Nordheim. Tel.: +49 (0)7143 909 88 54, E-Mail: fuehrungen@waldenserort-nordhausen.de Das Museum dokumentiert sowohl die Geschichte des Ortes als auch die Waldenserbewegung. weitere Details
12 Bönnigheim gilt als das Tor zum Zabergäu und zählt als einzige Gemeinde innerhalb der Region bereits zum Landkreis Ludwigsburg. Das Städtchen zeichnet sich vor allem durch seine malerische Fachwerk-Altstadt mit Resten der Stadtmauer und ihren einstigen Befestigungstürmen, wie etwa dem 13 Köllesturm , aus. Als Kuriosum gilt das Tafelbild der Barbara Schmotzerin in der 4 ev. Cyriakuskirche , die im 15. Jahrhundert lebte und angeblich 53 Kinder gehabt haben soll. Ebenfalls ungewöhnlich für eine Stadt ihrer Größe ist die Vielzahl an Museen, die Bönnigheim beherbergt.
- 14 Schwäbisches Schnapsmuseum, Meiereihof 7, 74357 Bönnigheim. Tel.: +49 (0)7143 225 63 Das Museum erklärt und zeigt mit humorvollen Schnaps- und Likörproben die Geschichte des alkoholischen Getränks und seiner Produktion auf. weitere Details.
- 15 Stadionsches Schloss, Hauptstr. 15, 74357 Bönnigheim Reichsgraf von Stadion war Minister im Kurbistum Mainz und ließ sich hier von Mainzer Handwerkern ein Schloss im Barockstil errichten, das originalgetreu restauriert ist.
- 4 Mineralfreibad Bönnigheim, Bachstr. 40, 74357 Bönnigheim Das Freibad beinhaltet ein großes Sportbecken mit Sprungturm, ein Kombi-Becken mit Wasserrutsche sowie ein Planschbecken und vielen weiteren Attraktionen. weitere Details
Küche
[Bearbeiten]
Die Küche im Zabergäu entspricht der regionalen schwäbischen Küche, wozu unter anderem Zwiebelrostbraten mit Spätzle und Soße, Kuttelsuppe und die allseits bekannten Maultaschen – humoristisch auch Herrgottsbscheißerle genannt – zählen. Auch der Kartoffelsalat hat hier als typische Beilage einen hohen Stellenwert in der Küche. Normalerweise wird er mit Essig, Öl und Brühe angemacht und durchgezogen. Als perfekt zubereitet gilt er für viele Einheimische, wenn er beim Schöpfen „schmatzt“. Oft wird nachmittags auch eine Vesperplatte angeboten, das typischerweise aus Brot, Wurst und Käse besteht.
Eigenheiten bei Getränken in Gaststätten sind unter anderem, dass beim Ausruf „ein Bier bitte“ normalerweise die Sorte Export serviert wird. Kohlensäurehaltiges Mineralwasser heißt hier Sprudel, gezuckertes Mineralwasser mit Geschmack hingegen Süßer Sprudel.
Wein, Sekt und Most
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Als Weinbauregion bietet das Zabergäu zudem eine Reihe selbstproduzierter Weine an. In der Regel werden im Zabergäu rote Traubensorten wie Lemberger oder Trollinger angebaut und gekeltert, selten kommen auch weiße Sorten zum Einsatz. Manchmal wird auch Most angeboten, dass hier Apfel- oder Birnenwein sein kann.
Besenwirtschaften
[Bearbeiten]Hochphase des Weinkonsums ist die Zeit während der Lese zwischen Ende August und Anfang Oktober, wenn die zahlreichen Besenwirtschaften (oft nur Besen genannt) ihre Pforten öffnen. Typischerweise wird einem dabei 0,25 Liter eingeschenkt, das man als Viertele bezeichnet sowie schwäbischer Rahmkuchen, der hier gern mit Petersilie verfeinert wird, sowie der Allzeitklassiker Zwiebelkuchen angeboten.
Frühstück und Kuchen
[Bearbeiten]
Auch wenn die meisten Cafés mittlerweile vom Angebot relativ einheitlich sind, haben sich auch im Zabergäu typisch schwäbische Backwaren gehalten. Gerne wird hier morgens ein „schwäbisches Frühstück“ angeboten, das oft Brezeln, Laugenbrötchen und/oder Hefezopf beinhaltet. Die Brezeln sind hier im Vergleich normalerweise mit einem dickeren, weicheren „Bauch“ als das bayrische Pendant. Typisch ist auch die schwäbische Seele, eine Art mit Kümmel bestreute Brötchenstange. Plunder werden hier übrigens „Süßstückle“ (Süße Stückchen) genannt.
Typisch im Sommer ist der Träubleskuchen, ein mit roten Johannesbeeren („Träuble“) und Eischnee gefüllter runder Mürbeteigkuchen. Während der Adventszeit werden oft in Tütchen verpackt selbstgemachte Springerle angeboten, das mit verschiedenen Modeln hergstellte Anisplätzchen sind.
Einkaufen
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Das Zabergäu ist für Württemberger Verhältnisse ein riesiges Weinbaugebiet. Dadurch hat sich hier auch der Weinbau zum traditionsreichsten Geschäftszweig entwickelt, wodurch in jeder Gemeinde mindestens ein Weingut besteht.
Ansonsten gilt hier wie überall in Deutschland: je ländlicher der Ort, desto magerer das Einkaufsangebot. Die Hauptgeschäftsorte des Zabergäus mit verschiedenen Läden sind Brackenheim und Lauffen am Neckar, wobei es sich meistens um landesübliche Großfirmen oder Franchises handelt.
Sicherheit
[Bearbeiten]Wie die meisten Regionen in Deutschland ist auch das Zabergäu ein sehr sicheres Pflaster. Auf den Weinbergen ist zum Teil Vorsicht geboten, da diese – trotz Verbotsschilder – von Einheimischen gern als Abkürzungen genutzt werden.
Es bestehen im Zabergäu mit Brackenheim und Güglingen zwei Polizeiposten sowie ein Polizeirevier in Lauffen. Sie werden – mit Außnahme von Bönnigheim – zum Polizeipräsidium Heilbronn gerechnet.
- 2 Polizeirevier Lauffen, Stuttgarter Str. 19, 74348 Lauffen am Neckar. Tel.: +49 (0)7133 209 0
In Bönnigheim übernimmt der Städtische Vollzugsdienst bestimmte polizeiliche Aufgaben, wie etwa Ordnungswidrigkeiten. Er wird zum Polizeirevier Bietigheim gerechnet, einem Zweig des Polizeipräsidiums Ludwigsburg.
- 3 Polizeirevier Bietigheim, Stuttgarter Str. 57, 74321 Bietigheim-Bissingen. Tel.: +49 (0)7142 40 50
Sprache
[Bearbeiten]Das Zabergäu liegt sprachwissenschaftlich gesehen im südrheinfränkischen Dialektgebiet, wobei ein schwäbischer Einschlag deutlich zu vernehmen ist. Durch Zuzug, Schulbildung und der Medienlandschaft ist der Dialekt unter jüngeren Generationen tendenziell schwindend. Regionale Eigenheiten, sogenannte Regiolekte, sind hingegen auch unter Jüngeren im Zabergäu wahrnehmbar.
Unterkunft
[Bearbeiten]Preise im Zabergäu variieren normalerweise im typischen Saisonverlauf der Ferienzeiten. Jedoch kann es während bedeutender Veranstaltungen im Umland zwischen Heilbronn und Ludwigsburg zu höheren Preisen kommen.
Wohnmobil
[Bearbeiten]- 1 Wohnmobil-Stellplatz auf dem Parkplatz beim Freibad Güglingen mit 10 Plätzen. Kostenlose Nutzung für bis zu 5 Tagen.
- 2 Wohnmobilstellplatz an der Ehmetsklinge (Wohnmobilstellplatz Seestraße), Seestraße, 74374 Zaberfeld (am Ende der Seestraße) Kostenfreier Wohnmobilstellplatz nahe der Ehmetsklinge mit Wasser und Strom (beides kostenpflichtig) und Abwasser. Keine Anmeldung erforderlich. Preis: 0.
Gesundheit
[Bearbeiten]Ärzte
[Bearbeiten]Der nächste Notfalldienst befindet sich in Eppingen.
- Unfall- und OP-Zentrum (Chirurgische Praxis), Maulbronner Str. 15, 74336 Brackenheim (im Gesundheitszentrum) Vorheriger Anruf auch bei Notfällen. Merkmale: Parkplatz,
, Behinderten-WC. Geöffnet: Notfälle: Mo-Do 8:00-18:00, Fr: 8:00-17:00. - 1 Orthopädisch-Chirurgisches MVZ, Südstr. 29, 74348 Lauffen (im Ärztehaus Südstraße). Tel.: +49 (0)7133 90 18 40 Vorheriger Anruf auch bei Notfällen. Merkmale: Parkplatz, , Behinderten-WC. Geöffnet: Notfälle: Mo 16:00-18:00, Di-Fr 8:00-12:00, Di-Do 14:00-18:00, Fr 14:00-17:00.
- 2 Medizinisches Versorgungs-Zentrum (MVZ) Eppingen, Katharinenstr. 36, 75031 Eppingen. Tel.: +49 (0)7262 610045 1 Gesundheitszentrum mit diversen Ärzten, Apotheke, Notarztdienst und weiteren Einrichtungen.
Kliniken
[Bearbeiten]Fachkliniken
[Bearbeiten]- 3 Geriatrische Rehaklinik Brackenheim, Maulbronner Str. 15, 74336 Brackenheim. Tel.: +49 (0)7135 101 0 Die Rehaklinik ist auf Personen über 65 Jahren spezialisiert.
- 4 Klinikum am Weissenhof, Weissenhof, 74189 Weinsberg. Tel.: +49 (0)7134 75 0 Klinik für Psychiatrie und Psychotherapie. Geöffnet: 24/7.
Akutkliniken
[Bearbeiten]Die nächsten Akutkliniken befinden sich, je nach Lage, in Bretten, Heilbronn und Bietigheim-Bissingen.
- 5 Klinikum am Gesundbrunnen, Am Gesundbrunnen 20-26, 74078 Heilbronn. Tel.: +49 (0)7131 49 0 Das Klinikum am Gesundbrunnen bietet eine umfassende medizinische Versorgung in nahezu allen medizinischen Fachbereichen. Das Krankenhaus verfügt über eine Zentrale Notaufnahme sowie eine Hausärztliche Notfallpraxis. Geöffnet: 24/7.
- 6 RKH Krankenhaus Bietigheim-Vaihingen, Riedstr. 12, 74321 Bietigheim-Bissingen. Tel.: +49 (0)7142 79 0 Krankenhaus mit verschiedenen Fachabteilungen. Daneben besteht eine katholische Kliniken-Seelsorge. ÖPNV: Buslinie 551 ab Bietigheim-Bissingen Bahnhof, Haltestelle Krankenhaus.
- 7 Rechbergklinik Bretten, Edisonstr. 10, 75015 Bretten. Tel.: +49 (0)7252 54 0
Praktische Hinweise
[Bearbeiten]Tourist-Infos für das Zabergäu
[Bearbeiten]- 4 Neckar-Zaber-Tourismus, Heilbronner Str. 36, 74336 Brackenheim (im Rondell). Tel.: +49 (0)7135 93 35 25, E-Mail: info@neckar-zaber-tourismus.de
- 5 Touristinfo im Bürgerbüro, Bahnhofstr. 50, 74348 Lauffen am Neckar (am Bahnhof). Tel.: +49 (0)7133 2077 0, E-Mail: buergerbuero@lauffen-a-n.de
- 6 Kraichgau-Stromberg Tourismus, Melanchthonstr. 3, 75015 Bretten. Tel.: +49 (0)7252 9633 0, E-Mail: info@kraichgau-stromberg.de
Ausflüge
[Bearbeiten]Wandern und Radeln im Zabergäu
[Bearbeiten]Rundwanderwege
[Bearbeiten]
- Der 7,5 km lange Rundwanderweg „zwischen Wald und Reben“ verläuft entlang der Weinreben des Zweifelsbergs und bietet zahlreiche Informationen über die hiesige Trockenrasenflora und -flaura sowie über den Weinbau in der Region.
- Der Nordheimer Rundweg führt auf etwa 9,7 km über verschiedene Stationen in Nordheim und seinem Ortsteil Nordhausen.
- Der 9 km lange Brunnenweg führt in der südlichen Gemarkung von Pfaffenhofen vorbei an 7 Brunnen, durch den idyllischen Weiler Rodbachhof und herrlichen landschaftlichen Anbauflächen.
- Der Waldlehrpfad Eibensbach führt auf 2,1 km hinauf zur Burgruine Blankenhorn und bringt an mehreren Stationen die Flora und Fauna des Waldes näher.
Radrundwege
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- Die Heuss-Tour führt auf etwa 22,4 km auf den Spuren von Theodor Heuss, dem ersten Bundespräsidenten der BRD. Als Brackenheimer Kind war nämlich nicht nur Politiker sondern auch Weinkenner. Die Tour beginnt am Brackenheimer Schloss und verläuft durch alle Stadtteile vorbei an bedeutenden Sehenswürdigkeiten, wie der Meimsheimer Martinskirche und dem Mönchsbergsee bei Dürrenzimmern.
- Die Radtour „Per Pedal zur Poesie“ (Z4) richtet sich an Literaturfans und verläuft auf 36 km entlang der östlichen Zaber und einem Teilabschnitt des Neckars. Dabei dienen die Museen von Friedrich Hölderlin, Sophie La Roche und Theodor Heuss als lyrische Zwischenstopps.
- Bei der Heuchelberg-Runde (KR1) wird der Heuchelberg entlang des Leinbachs und der Zaber komplett umrundet. Diese Radtour lohnt sich besonders für Personen, die unter anderem durch alle Kommunen des Zabergäus (außer Bönnigheim) mit dem Rad erkunden möchten. Sie ist trotz ihrer Länge von 58,5 km auch mit durchschnittlicher Kondition gut machbar.
Städte in der Umgebung:
[Bearbeiten]- Die fachwerkreiche Altstadt von Eppingen mit jüdischer Mikwe sowie der Parkanlage, die im Rahmen der Gartenschau Eppingen 2022 umreichend verschönert wurde.
- Die junge Wissenschaftsstadt Heilbronn bietet viele Einkaufsmöglichkeiten, ein Kunstmuseum und das Wissenschaftsmuseum Experimenta. Sie gilt als Zentrum der Region Heilbronn-Franken.
- Das malerische Fachwerkstädtchen Besigheim mit romantischen Weinhängen liegt in idyllischer Lage, wo die Enz in den Neckar mündet. Genauso reizvoll ist das ebenfalls fachwerkreiche Enzstädtchen Vaihingen.
- Das kleine Fachwerkstädtchen Knittlingen im Raum Kraichgau-Stromberg ist bekannt für das Faust-Museum und hat mit Kleinvillars ebenfalls einen kleinen Waldenserort mit eigener Kirche.
- Die „Beinahe-Großstadt“ Ludwigsburg ist berühmt für ihr wunderschönes Schloss mit großer Parkanlage, dem Blühenden Barock. Daneben ist vor allem der barocke Weihnachtsmarkt auf dem Marktplatz ein beliebtes Ausflugsziel während der Adventszeit.
Weitere Ziele in der Umgebung:
[Bearbeiten]- Der Leintalzoo in Schwaigern beherbergt die größte Schimpansengruppe Deutschlands. Daneben gibt es hier weitere Affenarten sowie etliche andere Tiergattungen zu bestaunen.
- Ebenfalls beliebt ist der Tierpark in Bretten. In der teilweise mit Fachwerkhäusern umsäumten Stadt selbst gibt es daneben mit dem Melanchthonhaus ein eigenes Museum über den berühmten Theologen, der mit Martin Luther als der wichtigste Akteur der Wittenberger Reformation gilt.
- Das Schloss Liebenstein südlich von Neckarwestheim wird nicht nur als Hotel genutzt sondern dient vor allem mit der Schlosskapelle als beliebtes Hochzeitskulisse. Direkt daneben befindet sich die Anlage des Golfclubs Liebenstein.
- Das Kloster Maulbronn ist eines der bedeutendsten Klosteranlagen Deutschlands und gilt nicht ohne Grund als UNESCO-Weltkulturerbe. Hier wurden nach einer berühmten Legende nach, obwohl wissenschaftlich stark angezweifelt, angeblich die Maultaschen erfunden.
- Die Burg Hohenbeilstein ist Sitz der regionalbekannten Greivogelschau mit Burgrestaurant und herrlichem Blick bis weit nach Stuttgart. Im Winter zieht es auf dem Stocksberg unweit von Beilstein zahlreiche Tagestouristen für Schlittenfahrten an.
Literatur
[Bearbeiten]Zeitungen
[Bearbeiten]Über das Geschehen im Zabergäu berichtet die lokale Tageszeitung Heilbronner Stimme sowie die wöchentlich erscheinenden Zeitungen Zaberbote und Zabergäu-Leintal-Anzeiger für die hiesige Region.
Kostenfrei erhältlich ist die Wochenzeitung echo am Wochenende. Ebenfalls kostenlos ist das Stadtmagazin Moritz, das mit einer eigenen Regionalausgabe für den Stadt- und Landkreis Heilbronn erscheint.
Bücher
[Bearbeiten]- ; Zabergäuverein, Verein für Kirche und Kunst (Hrsg.): Historische Kirchen im Zabergäu und Umgebung. Stuttgart: Forum Verl. Stuttgart, 2003, ISBN 3-8091-1088-4; 101 Seiten.
- : Kepler, Heuss, Hölderlin: Geschichten aus dem Neckartal, Zabergäu und Leintal. Ubstadt-Weiher, Heidelberg, Stuttgart, Speyer, Basel: verlag regionalkultur, 15. September 2021, ISBN 3-95505-299-0; 192 Seiten.
- : Zabergäu: Lebenswert und Eigenart. Brackenheim: AgentK, 25. November 2005, ISBN 3-935474-03-2; 160 Seiten.
- : Ein Stück unserer Heimat: Blick vom Zabergäu bis an den Neckarstrand mit Fotografien von Claudia Fy. Cleebronn: Shamaly, 26. Oktober 2012, ISBN 978-3-9811219-5-7; 180 Seiten (in Deutsch, Englisch).
- : Zabergäu: Zwischen Stromberg und Heuchelberg. Brackenheim: AgentK, 1. November 2002, ISBN 3-935474-01-6; 160 Seiten.
