Salento

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Die im Süden der Region Apulien gelegene Halbinsel Salento wird auch als „Stiefelabsatz“ Italiens bezeichnet. Sie besteht aus der Provinz Lecce und zu Teilen aus den Provinzen Taranto und Brindisi.

Provinzen in Apulien, auf der Halbinsel Salento liegen die Provinzen Lecce, Brindisi und ein Teil der Provinz Taranto

Regionen[Bearbeiten]

Karte von Salento

Orte[Bearbeiten]

Kathedrale von Lecce
  • 1 Brindisi Website dieser Einrichtung Brindisi in der Enzyklopädie Wikipedia Brindisi im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsBrindisi (Q13496) in der Datenbank Wikidata - Hafenstadt mit Fährhafen, Provinzhauptstadt im Nordsalento
  • 2 Ceglie Messapica Ceglie Messapica (Q30024480) in der Datenbank Wikidata
  • 3 Fasano Website dieser Einrichtung Fasano im Reiseführer Wikivoyage in einer anderen Sprache Fasano in der Enzyklopädie Wikipedia Fasano im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsFasano (Q51865) in der Datenbank Wikidata
  • 4 Francavilla Fontana Website dieser Einrichtung Francavilla Fontana in der Enzyklopädie Wikipedia Francavilla Fontana im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsFrancavilla Fontana (Q51866) in der Datenbank Wikidata
  • 5 Grottaglie Website dieser Einrichtung Grottaglie in der Enzyklopädie Wikipedia Grottaglie im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsGrottaglie (Q52014) in der Datenbank Wikidata
  • 6 Lecce Website dieser Einrichtung Lecce in der Enzyklopädie Wikipedia Lecce im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsLecce (Q13386) in der Datenbank Wikidata - Hauptstadt der gleichnamigen Provinz.
  • 7 Manduria Website dieser Einrichtung Manduria in der Enzyklopädie Wikipedia Manduria im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsManduria (Q52019) in der Datenbank Wikidata
  • 8 Martina Franca Website dieser Einrichtung Martina Franca im Reiseführer Wikivoyage in einer anderen Sprache Martina Franca in der Enzyklopädie Wikipedia Martina Franca im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsMartina Franca (Q52020) in der Datenbank Wikidata
  • 9 Mesagne Website dieser Einrichtung Mesagne in der Enzyklopädie Wikipedia Mesagne im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsMesagne (Q51868) in der Datenbank Wikidata
  • 10 Nardò Website dieser Einrichtung Nardò in der Enzyklopädie Wikipedia Nardò im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsNardò (Q52169) in der Datenbank Wikidata
  • 11 Ostuni Website dieser Einrichtung Ostuni in der Enzyklopädie Wikipedia Ostuni im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsOstuni (Q51872) in der Datenbank Wikidata
  • 12 Squinzano Website dieser Einrichtung Squinzano in der Enzyklopädie Wikipedia Squinzano im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsSquinzano (Q52200) in der Datenbank Wikidata
  • 13 Tarent Website dieser Einrichtung Tarent in der Enzyklopädie Wikipedia Tarent im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsTarent (Q13498) in der Datenbank Wikidata - Hauptstadt der gleichnamigen Provinz, von der ein Teil zum nördlichen Salento gerechnet wird, am ionischen Meer

Weitere Ziele[Bearbeiten]

Hintergrund[Bearbeiten]

Sprache[Bearbeiten]

Verbreitung der salentinischen Dialekte

Die Amts- und Umgangssprache im Salento ist Italienisch, allerdings wird hier der salentinische Dialekt gesprochen, der mit der auf Sizilien gesprochenen Mundart verwandt ist. Kenner der italienischen Sprache können die Unterschiede der Dialekte von Brindisi, Tarent und dem Salento erkennen, für Reisende aus dem deutschen Sprachgebiet erscheint das Italienisch im Süden von Apulien einfach noch schwieriger zu verstehen.

Im Dreieck zwischen Nardò - Gallipoli - Otranto wird von der älteren Landbevölkerung noch Griko gesprochen, die Sprache setzt sich aus italienischen und (alt-)griechischen resp. byzantinischen Elementen zusammen. Die Minderheitensprache ist allerdings im Aussterben.

In touristisch erschlossenen Orten werden die Englischkenntnisse bei den jüngeren Einwohnern immer besser, oftmals trifft man auf in die Heimat zurückgekehrte Fremdarbeiter, die deutsch sprechen. Bei Sprachschwierigkeiten kennt oft jemand einen Bekannten, der mit Deutschkenntnissen weiterhelfen kann, zum anderen sollte man despektierliche Bemerkungen in der Annahme, man werde ohnehin von den Einheimischen nicht verstanden, (wie generell auf Reisen) unterlassen, möglicherweise spricht der Gast am Nachbartisch in der Kneipe perfektes Deutsch...

Anreise[Bearbeiten]

Mit dem Flugzeug: der nächste internationale Flughafen ist derjenige von Flughafen Brindisi Flughafen Brindisi im Reiseführer Wikivoyage in einer anderen Sprache Flughafen Brindisi in der Enzyklopädie Wikipedia Flughafen Brindisi im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsFlughafen Brindisi (Q849715) in der Datenbank Wikidata (IATA: BDS), von dem aus die ganze Halbinsel von Salent versorgt wird. Hier landen neben Alitalia auch verschiedene Billigfluggesellschaften wie Ryanair und EasyJet.

Die Fernverkehrszüge der Trenitalia / Ferrovie dello Stato enden aus dem Norden kommend in Lecce. Auf der Salento-Halbinsel selbst verkehren Eisenbahnzüge der Privatbahn Ferrovie del Sud Est, die auch den regionalen Busverkehr organisiert.

Aus den deutschsprachigen Ländern fährt man am besten auf der A14 entlang der Adriaküste über Bari nach Apulien. Von Bari folgt die SS16 resp. die besser ausgebaute SS379 bis Brindisi der Küste entlang, dann geht es weiter auf der älteren SS16 oder der moderner ausgebauten SS613 bis zur Provinzhauptstadt Lecce. Von dort aus führt die SS16 bis Maglie nach Süden und biegt dann nach Otranto zur Küste ab, die SS101 nach Gallipoli an der Westküste resp. an die Küste des ionischen Meers.

Internationale Fährverbindungen verkehren nur über die Fährhäfen von Brindisi und Bari, zur Anreise aus deutschsprachigen Ländern werden diese wohl nicht in Betracht gezogen werden.

Mobilität[Bearbeiten]

Rete Ferrovie Sud Est

Auf der Salento-Halbinsel verkehren nur Züge der Privatbahn Ferrovie del Sud Est, die auch den regionalen Busverkehr sicherstellt. Allerdings sind viele kleinere Orte, Naturparks und historische Bauwerke nur mit dem Privatfahrzeug erreichbar, auch gewisse Küstenabschnitte sind nur zu Fuß zugänglich, Parkplätze liegen in der Regel in Gehdistanz.

Sehenswürdigkeiten[Bearbeiten]

Aktivitäten[Bearbeiten]

Küche[Bearbeiten]

Die Küche des Salento verwendet Zutaten sowohl vom Land als auch vom Meer.

  • Mugnuli ist eine Kohlart, ein typisches Wintergemüse in Salento, es wird auch als Schwarzkohl bezeichnet. Es besteht eine Verwandtschaft mit dem Brokkoli, die Blütenstände sind jedoch kleiner und weniger entwickelt. Der essbare Teil sind die Blütenstände.
  • Cima di Rapa, deutsch Stängelkohl ist eine weitere Kohlart. Frische Stängel, Blätter und geschlossene Blüten werden in der Küche verwendet.
  • Rustico salentino besteht aus dünnem Blätterteig, gefüllt mit Béchamelsauce, Tomate und einer Prise Paprika, der dann im Ofen gebacken wird.
  • Pasticciotto leccese ist ein mit Pudding gefüllter Mürbeteig
  • Calzone fritto ist eine gebratene Calzone
  • Bei Pitta Salentina handelt es sich um einen gefüllten Kartoffelkuchen. Die klassische Füllung besteht aus Zwiebeln und Tomatensoße. Aber es gibt Varianten mit Sardellen, Thunfisch oder Schinken und Käse.
  • Puccia ist ein kompaktes Brot aus Weizen mit einem Durchmesser von ungefähr 20-30 cm und es wiegt zwischen 250g und einem Kilogramm. In Salento ist es sehr beliebt, das Brot mit schwarzen Oliven Puccia uliata zu backen, wobei es viele lokale Variation gibt. Das Puccia Caddhipulina in Gallipoli wurde erst nur mit Kapern und gesalzenen Sardellen belegt, heute findet man auch Thunfisch, Tomaten und Olivenöl auf dem Brot. In Taranto wird das Puccia alla vampa gegessen, das im Unterschied zu anderen wenig Krume hat, flach wie eine Scheibe ist und sehr weich. Es wird mit Tomaten, Öl, Salz und Ricotta belegt.

Nachtleben[Bearbeiten]

Sicherheit[Bearbeiten]

Klima[Bearbeiten]

Im Süden von Apulien herrscht warmes Mittelmeerklima, etwas Abkühlung erfahren die Orte in Küstennähe durch oft wehende Winde, so dass die Sommerhitze erträglicher wird. Die Tagesmaxima erreichen im Juni und Sept. 27 °C, im Juli und August liegen sie bei 30 °C, im Frühsommer und Herbst sind die Temperaturen zum Wandern am geeignetsten, im Herbst sind die Wassertemperaturen noch sehr angenehm, ab Sept. / Okt. muss mit Gewittern und Stürmen gerechnet werden.

Für Tarent:

Monat Tagestemp. Nachttemp. Regentage Sonnenst.
April 19 11 7 8
Mai 23 15 5 9
Juni 27 19 2 10
Juli 29 22 1 11
August 30 22 2 10
September 27 19 4 9
Oktober 23 16 6 7

Ausflüge[Bearbeiten]

  • Lecce
  • Kalabrien. Die Stiefelspitze Italiens.

Literatur[Bearbeiten]

Weblinks[Bearbeiten]

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