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Cantal

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Département Cantal

Cantal ist eine Département in der französischen, ehemaligen, Region Auvergne, heute Teil der Region Auvergne-Rhône-Alpes. Es trägt die Ordnungsnummer 15 und grenzt (im Uhrzeigersinn, beginnend im Norden an das Département Puy-de-Dôme, im Osten an das Département Haute-Loire, im Südosten an Lozère, im Süden an Aveyron, im Südwesten an das Département Lot, sowie im Westen und Nordwesten an Corrèze. Es ist nach dem zweithöchsten Berg des Zentralmassivs, dem Plomb du Cantal (1855 m), benannt.

Regionen[Bearbeiten]

Karte von Cantal

Orte[Bearbeiten]

Saint-Flour
  • 1 Aurillac Website dieser Einrichtung Aurillac in der Enzyklopädie Wikipedia Aurillac im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsAurillac (Q174234) in der Datenbank Wikidata - Präfektur (Verwaltungssitz) des Départements. Museum der Vulkane, Altstadt, Kunst- und Archäologiemuseum.
  • 2 Saint-Flour Website dieser Einrichtung Saint-Flour im Reiseführer Wikivoyage in einer anderen Sprache Saint-Flour in der Enzyklopädie Wikipedia Saint-Flour im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsSaint-Flour (Q210763) in der Datenbank Wikidata - Die alte hochgelegene Festungsstadt liegt an einem erstarrten Lavastrom. Oberstadt mit zahlreichen Renaissance-Häusern, Kathedrale St-Pierre von 1398–1466 mit einem Schwarzen Christus am Kreuz. Museum der Haute-Auvergne, Alfred-Douët-Museum für Kunst und Geschichte.
  • 4 Besse Besse in der Enzyklopädie Wikipedia Besse im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsBesse (Q271548) in der Datenbank Wikidata -
  • 5 Mauriac Website dieser Einrichtung Mauriac in der Enzyklopädie Wikipedia Mauriac im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsMauriac (Q454125) in der Datenbank Wikidata - Basilika Notre-Dame-des-Miracles
  • 6 Tournemire Tournemire im Reiseführer Wikivoyage in einer anderen Sprache Tournemire in der Enzyklopädie Wikipedia Tournemire im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsTournemire (Q350167) in der Datenbank Wikidata - Château d'Anjony

Weitere Ziele[Bearbeiten]

  • Der weithöchsten Berg des Zentralmassivs ist der 1 Plomb du Cantal Plomb du Cantal in der Enzyklopädie Wikipedia Plomb du Cantal im Medienverzeichnis Wikimedia CommonsPlomb du Cantal (Q991088) in der Datenbank Wikidata (1855 m) und der höchste Gipfel der Bergkette Monts du Cantal

Hintergrund[Bearbeiten]

Sprache[Bearbeiten]

Anreise[Bearbeiten]

Mobilität[Bearbeiten]

Sehenswürdigkeiten[Bearbeiten]

Aktivitäten[Bearbeiten]

Regelmäßige Veranstaltungen[Bearbeiten]

  • Die Stadt Riom-ès-Montagnes widmet dem Blauschimmelkäse im August ein Fest

Kulinarische Spezialitäten[Bearbeiten]

  • Das Pounti oder Picoussel, ist ein eine Art Pastete aus Weizenmehl, Eiern, Milch, Mangoldblättern, Speck und Pflaumen. Die fertige Pastete wird in Scheiben geschnitten und leicht angebraten. Es passt als Beilage zu Geflügel und anderen weißen Fleisch, oder es wird nur mit Blattsalat serviert wird, um sie etwas leichter zu machen. Dazu trinkt man ein Glas kühlen Weißwein.
  • Fourme de Cantal, auch nur Cantal genannt, ist ein Rohmilchkäse. Er ist fest und wird in Scheiben geschnitten.
  • Ende der 1980er Jahre fast verschwunden, wurde die blonde Linse von Saint-Flour (lentille blonde de Saint-Flour) von einigen lokalen Bauern gerettet. Ihre dünne Haut und ihre mehllose Textur machen sie zu einer sehr beliebten Hülsenfrucht.

Nachtleben[Bearbeiten]

Sicherheit[Bearbeiten]

Klima[Bearbeiten]

Ausflüge[Bearbeiten]

Literatur[Bearbeiten]

Weblinks[Bearbeiten]

http://www.cantal.fr/ – Offizielle Webseite von Département Cantal

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