Nachrichten:2019-04-17: Pariser Restaurants wehren sich gegen sog. No-shows

Tisch, der für einen Gast reserviert wurde.

Es werden Gebühren fällig, wenn Restaurantkunden Reservierungen weder wahrnehmen noch rechtzeitig stornieren.

Paris (Frankreich), 17. April 2019. – Ähnlich wie in der Hotellerie erheben nun auch Pariser Restaurants Gebühren, wenn Reservierungen weder wahrgenommen noch rechtzeitig storniert werden. Bei der Reservierung müssen Kunden nun ihre Kreditkartendaten hinterlegen, und sie werden darüber informiert, dass eine Stornierungsgebühr bei nicht wahrgenommener Reservierung fällig wird. Bereits 245 Pariser Restaurants beteiligen sich an diesem Verfahren und werden dabei von der Webseite Zenchef unterstützt. So berechnet z. B. das Restaurant Tour d’Argent eine Stornierungsbegühr pro Person von 100 € zur Mittagszeit und 200 € für ein nicht wahrgenommenes Abendessen. Stornierungen sind häufig nur langfristig vorab möglich: Das Restaurant 58 Tour Eiffel verlangt eine Stornierung mindestens 10 Tage im Voraus.

No-show ist ein im Tourismus und auf anderen Gebieten gängiger Begriff für Personen, die Reservierungen weder wahrnehmen noch rechtzeitig stornieren. Hierdurch einstehen sowohl in der Hotellerie als auch in Gaststätten beträchtliche Schäden.

Quellen

• Michael Seipelt via eTurboNews.de, Pariser Restaurants erheben No-Show Gebühr vom 17. April 2019